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“福建茶”牵手妈祖信俗文化亮相光禄呤

来源:网络收集    编辑发布:妈祖弟子

  10月17日上午,海丝之路妈祖信俗文化活动暨妈祖平安茶颁奖典礼在三坊七巷光禄呤台举行。此次活动由三坊七巷管委会、天后宫、中国网福建频道、茶叶点评网主办。福建省民宗厅三处处长郭华伟、福州市政协民宗委主任石亮、福建省道教协会副秘书长陈锦丰、三坊七巷福州天后宫道长杨晓翔、台湾各道友大德等相关领导、道友、媒体人士参加此次活动。“茶帮拜妈祖”的一系列信俗表演,展示了福建民俗文化。

  据了解,大约200年前的道光年间,郎官巷内入城船只可达三处,是当时闽南、福州等地官绅商贾闽江北上南下的主要中转点。茶农为保风调雨顺,一路平安,遂结成茶帮,经闽江顺流而下,将茶运至三坊七巷郎官巷福州天后宫前的码埠,再分装、转运送至全国乃至世界各地。茶帮成员告诉记者,“为表示对‘水上茶路’一帆风顺的感谢,也祈求妈祖一路护佑,每年在妈祖诞辰之日,茶帮便会将当年第一泡好茶叶敬献给妈祖,代代相传,‘茶帮拜妈祖’进而演变成为传统的茶拜仪式,而人们也逐渐将每年的这一款好茶奉为可以带来平安吉顺的平安茶,每日饮用。”

  据介绍,今年5月9日,妈祖诞辰1055周年前夕,福州三坊七巷由两岸青年近百人组成的“茶帮”队伍吆喝着200年前形成的茶帮号子,开启以“溯源海丝路,共寻平安茶”为主题的“茶帮拜妈祖”系列活动。在此次活动中,茶叶点评网接受天后宫委托,带着数十名台湾大学生一起深入茶农茶山,寻访各地好茶,并积极组织线下茶友品鉴、专家评选,通过大众点评机制甄选的35家获奖茶企,分别评出状元、榜眼、探花奖、最佳口感奖、最佳人气奖、制茶能手奖,于今日在三坊七巷光禄呤台举办颁奖典礼。

  其中一位获奖茶企二级评茶师毛行良告诉记者,“茶品‘晒牡丹’之所以或得最佳人气奖,是因为茶品采用有机的原料,经过60个小时的传统萎凋工艺制作而成。泡成的茶口感淳厚,甜度胜过普通白牡丹。此次活动对茶企的宣传推广起到了助力作用。”据了解,白牡丹是白茶的主要品种之一,具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。 因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶。

  据悉,今明两日,主办方还在风雨廊举办“助力青运,妈祖平安茶品鉴”活动,共几十家茶企亮相。主办方为增加乐趣、普及茶叶知识,在品鉴现场引导大众点评插旗选出最佳茶品,同时邀请茶叶点评网专业评茶师介绍名茶的选购、品评、茶与健康生活等相关知识。受邀嘉宾表示希望此类活动多举办,既可以品饮多种茶品,又能学到品鉴知识。让更多的人加入中国茶行业,让更多的年轻人了解茶、认识茶,知道“福建茶”。



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